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Les choux et brioches

Voici quelques pâtisseries que nous pouvons réaliser, à modifier selon vos goûts:

Les choux:

 

Pb

 

 

 

 

 

 

 

 

- Paris Brest composé d'une pâte à choux et une crème au praliné.

- Les choux composé d'une pâte à choux et une crème à la vanille ou au chocolat ou au café.

- Les choux aux fruits composé d'une pâte à choux, une chantilly à la vanille et fruits frais.

- Les chouquettes composé d'une pâte à choux et sucre grains.

 

 

Les brioches:

 

Baba

 

- Baba au rhum composé d'une pâte à baba imbibé au rhum et une chantilly à la vanille.

- Baba au rhum et aux fruits composé d'une pâte à baba imbibé au rhum, d'une chantilly à la vanille et des fruits frais.

- Baba au rhum composé d'une pâte à baba imbibé à l'orange et une chantilly  à la vanille.

- Brioche tropézienne composé d'une brioché à la fleur d'oranger et une mousse à la vanille.

 

 

A partir de 2,50€ la part.