Les tartes

Voici quelques entremets que nous réalisons...

Les tartes fruités:

• Tarte au citron avec ou sans meringue italienne.

• Tarte aux pommes classique : pâte feuilletée, compote de pomme, pommes.

• Tarte aux pommes façon tatin : pâte feuilletée, pommes.

• Tarte aux pommes et caramel : pâte sucrée, pommes, crème au caramel. (3€/pers)

• Tarte amandine aux fruits : pâte sucrée, crème d'amande, fruits cuits ou frais (de saison).

• Tarte aux fruits : pâte sucrée, crème à la vanille, fruits frais (de saison).

• Tarte aux fruits : sablé breton, crème fouettée à la vanille, fruits frais (de saison).

• Tarte citron, fraises et basilic : pâte sucrée, crème citron au basilic, fraises fraîches (en saison).

• Tarte abricot romarin : pâte sucrée, abricot, romarin.

• Tarte abricot lavande : pâte sucrée, abricot, lavande.

Les tartes chocolatées:

• Tarte au chocolat et orange : pâte sucrée, ganache chocolat orange.

• Tarte au chocolat : pâte sucrée, ganache chocolat.

• Tarte chocolat et caramel beurre salé : pâte sucrée, caramel beurre salé, ganache chocolat.

• Tarte au chocolat et framboises : pâte sucrée, ganache chocolat, framboises (en saison).

• Tarte au chocolat et banane : pâte sucrée, banane, ganache chocolat.

• Tarte chocolat et noix de coco : pâte sucrée, noix de coco, ganache chocolat.

Les autres tartes:

• Tarte au café : pâte sucrée, mousse café.

• Flan pâtissier : pâte sucrée, crème flan à la vanille.

• Tarte aux fruits secs : pâte sucrée, fruits secs et miel.

• Tarte aux noix : pâte sucrée, noix et miel.

• Galette frangipane : pâte feuilletée, crème frangipane.

• Galette frangipane au chocolat : pâte feuilletée, crème frangipane au chocolat.

• Galette frangipane à la pomme : pâte feuilletée, crème frangipane, pommes.

Les tartes sont à 2,50€ la part.

Ces tartes ne sont que des exemples et sont modifiables selon vos goûts et vos envies.