2021

LES BÛCHES DE NOËL:

Les bûches pâtissières:

Saveur de Noël:

Biscuit moelleux, crème au beurre légère aux épices et au Cointreau, suprêmes d’oranges.

Gourmandise:

Moelleux au sirop d’érable, mousse au sirop d’érable, poires et noix de pécan.

Chococo (sans gluten /sans lactose):

Biscuit à la noix de coco, mousse au chocolat noir et noix de coco, chantilly à la noix de coco.

Les bûches glacées:

Carachoc:

Biscuit aux amandes, parfait glacé au chocolat noir, crémeux caramel beurre salé, glaçage au chocolat.

Automnale:

Biscuit aux amandes, parfait glacé aux marrons, éclats de marrons glacés et d’amandes.

Acidulée:

Biscuit aux amandes, parfait glacé au citron, meringue.

4/5 personnes: 18€

8/10 personnes: 35€

LE MENU DU NOUVEL AN:

Apéritif dinatoire:

Toast de saumon fumé

Toast de magret fumé et confitures de figues

Brochette de crevette et ananas

Mini sandwich au jambon cru et pesto

Assortiment de fromages

Velouté de potimarron aux châtaignes*

Pruneaux au lard*

Brick de pommes, chèvre et miel*

Mousse de marrons et poires

Tartelette au chocolat et caramel

Fondant aux amandes

22,00€ / personne

16 pièces par personne

A partir de 4 personnes minimum

*A faire réchauffer

Afin de vous garantir le meilleur service, les bûches sont à commander jusqu'au 17 Décembre pour Noël et jusqu'au 24 Décembre pour le Nouvel An. 

Merci de votre compréhension.

Bonnes fêtes !!!